🐻 Cara Masak Sambal Sotong Kembang

CARA MASAK SOS ROJAK SOTONG KANGKUNG. BAHAN-BAHAN: 1 ekor sotong kembang - dicuci bersih; 1 ikat kangkung muda - dicuci bersih Sotong kembang agak berbau. Untuk hilangkan bau hanyir, rendam sekejap dalam air perahan limau nipis. Lebih kurang caranya seperti sambal goreng jawa cuma tidak menggunakan lengkuas dan kicap dalam masakan ini. Masukkan air mengikut kuantiti kuah yang diperlukan. Apabila daging/ayam hampir empuk, masukkan bebola daging. Masukkan garam, gula, asam keping, dan kiub pati lembu. Kacau sehingga masak. Carik isi ayam/daging. Kemudian, celur bihun/mee/kuey teow. Hias dengan daun sup, bawang goreng, dan sayuran. InsyaAllah jika ada rezeki nak juga cuba memasak sambal sotong kembang. pula dengan santan yang di gaul bersama bawang dan halia Masukkan semula dalam kukus dan kukus semula hingga nasi masak Cara tanak guna periuk nasi Beras kena juga rendam semalaman sebab beras ni ada pulut nanti tak kembang bila tanak Kemudian cuci bersih dan toskan 1. Sotong kembang dihiris saiz kesukaan. Rebus sekejap hingga agak2 lembut. Angkat & toskan. 2. Panaskan minyak masak anggaran 2 senduk lalu tumiskan cili & bawang kisar. Tumis sehingga naik minyak. Masukkan jus asam jawa + belacan. Masukkan air, gula, garam & serbuk perasa serta sotong yang telah direbus. VIpm0.

cara masak sambal sotong kembang